스킵네비게이션

링크서비스

울산과학대학교의 관련 홈페이지의 링크를 편리하게 이동하실 수 있습니다.

갤러리

갤러리

호텔조리제빵과 학과탐방 체험학습

김희진 2021.10.25 조회수 1293
211.220.218.245

저작권 등 다른 사람의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 게시글은 이용약관 및 관련법률에 의해 제재를 받으실 수 있습니다.

1

2022 울산과학대학교 수시 1차 지원자 및 학부모님을 대상으로 학과탐방을 진행하였습니다. 


학과소개, 실습실탐방, 제과제빵실습, 커피바리스타실습 프로그램이 진행되었습니다! 

총 28명의 학생과 학부모님이 참석해주셨습니다 :) 예상보다 많이 신청해주셔서 깜짝 놀랐습니다. 

먼저, 학과소개 및 실습실 탐방은 서경화 학과장님께서 맡아주셨습니다. 

학과소개, 수업 교과목, 취업 등과 같은 내용으로 설명해주신 후 상담을 원하는 학생들과 1대1 상담까지 해주셨습니다 ٩(*˙︶˙*)۶



제과제빵실습은 신언환교수님께서 맡아 진행해주셨습니다. 


마카다미아 버터 쿠키를 만든 후 실습실에 있는 데크오븐, 발효기, 스파이럴 믹서 등 학과 실습실에 있는 전문적인기계에 관해서 설명해주셨습니다 ! 



마카다미아 쿠키는 직접 포장 후 참석해주신 분 모두 양손가득 챙겨가셨습니다.

다들 맛있게 드셨겠죠 :)? 




커피바리스타실습은 전유명교수님께서 맡아 진행해주셨습니다. 


커피에 관해서 간단한 설명과 핸드드립 소개 후 학생들이 직접 핸드드립을 체험할 수 있도록 준비해주셨습니다. 



핸드드립을 직접 하면서 어려워한 학생이 있었지만 교수님이 한명,한명 친절하게 설명해주셨습니다 !

이번 경험을 계기로 커피에 관심이 생긴 학생도 있었답니다 ˘◡˘

이번 학과탐방을 계기로 울산과학대학교 호텔조리제빵과에 관심을 가지는 학생들이 많이 생겼으면 좋겠다고 생각을 했습니다  

또한, 학과탐방을 진행하면서 집행부 학생들이 도움을 주었는데 다들 고마워요. 

주말에도 열정적으로 학생들을 지도해주신 서경화교수님, 신언환교수님, 전유명교수님 감사합니다!

목록