우리 대학에서 위탁·운영 중인 울산동구 어린이급식관리지원센터(이하 울산동구급식센터, 센터장 유경희)가 2일(토) 1대학관 3층 푸드아트실에서 '제3회 아빠와 함께하는 겨울 건강 튼튼 놀이터'(이하 행사)를 진행했다.

울산동구급식센터는 날씨가 추워진 겨울철에 어린이들의 활동량을 늘리고, 아이들이 아빠와 즐거운 추억을 쌓을 수 있도록 이번 행사를 마련했다. 행사는 겨울 왕국과 우주여행으로 꾸며진 놀이터에서 실시하는 튼튼 체조 활동, 요리체험 놀이터에서 식품첨가물로 딸기맛 우유 만들고 딸기우유와 차이점 알아보기, 크리스마스 맞이 저당 건강 과일 케익 만들기로 구성됐다.

우리 대학 식품영양학과 교수인 유경희 울산동구급식센터장은 "올해 하절기에는 아이들의 편식 예방을 위해 편식 제로 놀이터를 부모와 함께 진행하는 등 작년에 이어 올해에도 아빠가 함께 참여하는 식습관 프로그램을 진행했다. 우리 센터는 아이들의 채소 섭취 기회를 늘리는 동시에 아이들이 체험을 통해 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 다양한 프로그램 마련하고 운영하겠다"라고 밝혔다.

한편, 울산동구급식센터는 2023년 12월 현재 울산 동구의 어린이집, 유치원, 지역아동센터, 다함께돌봄센터 등 127개소 5,400여 명 어린이들의 영양 및 급식 관리를 담당하고 있다.