안전및산업경영공학과는 과학적 경영 기법과 공학 기술의 융합을 통해 급변하는 산업정보화사회의 필수 요소인 생산, 기술, 정보 등의 제반 문제를 혁신과 창의성을 바탕으로 능동적으로 대처할 수 있는 관리 기술을 습득한다. 특히 생산관리, 품질관리, 안전관리 분야의 집중화된 교육을 통해 기업의 생산성과 업무 효율성을 향상시키는 미래지향적인 전문 관리자를 양성하는 것을 목표로 한다.

안전및산업경영공학과는 공학의 마에스트로(지휘자 역할)로 기계, 전자, 화학과 같은 다양한 공학 관련 학문을 조화롭게 하고 단일의 성과보다는 팀의 성과, 조직의 성과를 향상시키는 기법과 기술을 습득하게 된다. 이를 위해 1학년 과정에서는 기계, 전자, 화학 관련 공학적 지식과 생산, 품질, 안전 관리의 기초지식을 배양하고, 2학년 과정에서는 현장 중심의 관리 기술과 생산, 품질, 안전 분야에서 개선 및 효율성 향상과 관련된 과목을 학습하게 된다.