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울산과학대학교

국민의 식생활 건강과 안전한 먹거리를 책임지는 영양사

식품영양학과 Dept. of Food & Nutrition

위치

동부캠퍼스 1대학관 308호

학과 사무실

052-230-0748

담당교수

최수경 교수 052-230-0754

주요기업

취업관련 기업을 소개합니다.

  • 현대중공업
  • KCC
  • HYOSUNG
  • SK 에너지

취업현황

  • ㈜풀무원 1
  • 현대유치원 1
  • SNF코리아 1
  • (주)다조에프엔에스 1
  • 벨리도너츠 1
  • 정토마을자재요양병원 1
  • ㈜에프에이모스트 1
  • 울산남구어린이급식관리지원센터 1
  • 울산북구어린이급식관리지원센터 1
  • 울산동구어린이급식관리지원센터 1
  • 벨리도너츠 1
  • ㈜플라이투유 1
  • 이삭푸드서비스 1
  • ㈜국제에프앤에스 1
  • 금정F&S 1
  • ㈜다올푸드 1
  • ㈜진아 1
  • 대한푸드 1
  • 대구지방식품의약품안전처 1
  • 정토마을자재요양병원 1
  • 길메리요양병원 1
  • 국민요양병원 1
  • 성모요양병원 1
  • 평심요양병원 1
  • (주)스타벅스커피코리아 1
  • 엔젤리너스 1
  • 커피스미스에프씨 1
  • 이디야커피 1
  • ㈜한솔푸드 1
  • ㈜아이비푸드 1
  • ㈜녹채원푸드시스템 2
  • ㈜보람케터링 2
  • ㈜다조에프앤에스 2
  • ㈜에이치에스 2
  • ㈜후니드 2
  • ㈜ 농심 2
  • ㈜동원홈푸드 2
  • ㈜풀무원 2
  • 아라마크 3
  • ㈜현대그린푸드 3
  • CJ씨푸드 3

교육목표

식품영양학과는 식품과 생명, 질병과 영양, 보건과 위생 등 식품학과 영양학을 바탕으로 과학적인 급식 관리와 영양서비스를 수행하는 영양사 및 식품전문가를 양성합니다.

학과자랑

01가족회사로 맺어진 우수한 현장실습처, 취업처 확보

  • 울산 지역은 산업도시로 산업체 수가 많으며 관공서, 병원, 복지시설 등의 영양사 요구 수요에 비해 지역 대학 전공학과의 졸업생 수 부족 심각. 지역산업체 및 단체급식업체와의 협약으로 현장실습 및 취업처의 견고한 확보

01어린이급식관리지원센터 운영

  • 식품의약품안전처에서 실시하는 울산시 동구, 남구, 북구어린이급식관리지원센터를 운영하여 어린이 영양교육과 어린이집 위생관리 지도의 체험으로 탄탄한 영양사, 위생사로서의 입지 구축

01대기업 취업준비 : 1:1 맞춤 스펙관리

  • 한식, 양식 조리사 자격증 취득 및 영양사, 위생사 면허 시험 준비
  • 역량강화를 위한 교육과정 운영 : 식음료관리실습(커피바리스타 자격증 취득), 전문가 과정운영(아동요리지도자 자격증 취득)
  • 동아리활동 : 보건소, 시 행사 등 지역사회 영양봉사활동뿐 아니라 농림축산식품부 추진 대학생동아리 지원 사업 선정 및 참여와 교과부의 초등학교 방과 후 대학생 동아리활동 참여

관련자격증

  • 영양사 면허
  • 위생사 면허
  • 식품산업기사 자격증
  • 한식, 양식 조리 기능사 자격증
  • 커피바리스타 자격증
  • 아동요리지도자자격증

졸업생 한마디

공태현  프로필 사진

공태현

15학번 식품영양학과
CJ씨푸드

제가 처음 울산과학대학교 식품영양학과에 입학하였을 때 남학생들이 별로 없는 분위기라 어색하기도 하였지만 조금씩 학과 행사에 참여하고 집행부 활동을 하면서 자연스럽게 소속감도 가지며 자신감 있는 성격으로 바뀌게 되었습니다. 재학 중 식품가공회사에서 위생관리를 담당하는 선배들을 보면서 제게 맞는 직업이라 생각하였습니다. 이후 학교의 교과과정에서 직무에 대한 역량을 기르고 가공회사의 취업을 위해 취업프로그램에 참가하여 직장인으로서 가져야 할 자세를 익혔습니다. 그리고 교수님과의 지속적인 면담으로 평소 생각했던 식품가공회사의 위생관리자로서 졸업 전 취업할 수 있었습니다. 1년 후 현재 근무하고 있는 ‘CJ씨푸드’에 경력직 공채로 선발되어 좋은 직장에서 능력을 인정받으며 자부심을 가지고 일하고 있습니다. 저의 대학생활 중 집행부 활동과 교수님께서 보여주신 저에 대한 믿음은 제 인생에서 ‘뭐든지 할 수 있다’는 자신감을 얻게 된 가장 소중한 응원이었습니다. 울산과학대학교 식품영양학과에 입학하여 체계화된 취업 프로그램에 적극 참여하고 교수님들의 지도와 모든 일에 자신감을 가지고 임한다면 졸업 후 여러분이 원하는 곳에 반드시 취업할 수 있을 것입니다. 비젼이 있는 자신의 미래를 멋지게 설계하시기 바랍니다.

윤진혁  프로필 사진

윤진혁

1329022식품영양학과
벨리푸드 /품질관리사

반갑습니다. 현재 벨리푸드라는 식품회사에서 품질팀 팀원으로 근무중인 윤진혁입니다. 저의 주 업무는 완제품 및 원재료의 미생물 검사 및 관능검사, HACCP 서류 작성 및 정리, 제조공정 및 위생 점검입니다. HACCP팀원으로 들어가기 위해 저는 위생사와 식품산업기사를 취득하였고 별개로 입사 전 HACCP이라는 제도를 이해하기 위해 한국식품정보원에서 교육하는 HACCP팀장 대학생 교육과정을 이수하였습니다. 그리고 현재도 실무에 도움되는 각종 세미나에 참석하여 미생물검사 방법과 바뀌는 식품위생에 대한 정책 및 법규에 대해 공부하고 있습니다. 그 외에도 업무에 필요한 자격증 취득 및 외국어 공부에도 힘쓰고 있습니다 저는 후배 여러분들에게 가장 하고 싶은 말은 성적도 중요하지만 외부 활동을 많이 해보셨으면 좋겠습니다. 봉사활동을 포함한 식품회사나 공기업 서포터즈 활동을 추천 드리고 싶습니다. 외부활동 만큼 좋은 배움의 장소는 없었던 것 같습니다. 저는 2학년 때부터 외부활동을 많이 도전해봤던 것 같습니다. 다양한 사람들과 만나 다양한 의견을 주고 받고 그런 의견을 주고 받으면서 전공 지식뿐만 아니라 취업에 대한 생각 또한 주고 받을 수 있어서 저에게는 많은 도움이 되었고 실제로 취업을 준비하고 이력서를 작성 하는데도 많은 도움이 되었습니다. 사실 이런 활동이 울산에는 많이 없습니다. 그러다 보니 비용과 시간을 필요로 하게 됩니다. 처음엔 불평과 불만이 있을 수 있지만 막상 활동을 하고 나면 미래를 위해 그 정도의 비용과 시간은 아깝지 않다고 생각하실 겁니다. 꿈과 목표를 향해 힘들고 어려울지라도 열심히 달려가는 식영과 학우 여러분들이 되시길 바라겠습니다.